| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||
| التسجيل | المدونات | مركز الالعاب | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة | تسجيل الخروج | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| •ღ شاطئ ..مطبخك ღ أطيب الأصناف و المأكولات اكلات تركيه العاب اكلات صور اكلات شعبيه اكلات حلويات طرق عمل اكلات اكلات طيبة اكلات مفيده اكلات عمانية موقع اكلات مصرية اكلات مكسيكيه اكلات ووصفات اكلات رئيسية اكلات غربيه اكلات لرمضان اكلات سودانيه اكلات فرنسيه اكلات نباتية اكلات مصوره اكلات منال اكلات الريجيم اكلات تسمن اكلات اسامة السيد مطبخ اكلات اكلات لزيادة الوزن اكلات شعبية مصرية اكلات اماراتيه اكلات لحوم اكلات بحرينية اكلات بالدجاج منتدى اكلات اكلات بسيطه اكلات صيفية طبخ اكلات اكلات اسامة اكلات يابانية اكلات اردنية اكلات السمك اكلات الشيف رمزي اكلات صيامي اكلات سريعة التحضير اكلات منوعه اكلات متنوعه احلى اكلات اكلات مفيدة انواع اكلات اكلات للعشاء اكلات اماراتية اكلات ليبيه اكلات دجاج اكلات ايرانيه اكلات الشيف اسامه اكلات الدجاج اكلات فلسطينيه اكلات مكسيكية اكلات المطاعم عمل اكلات اكلات منوعة اكلات شميشة اكلات مصورة اكلات دايت اكلات اللحوم اكلات فرنسية طرق اكلات طريقة عمل اكلات اكلات بسيطة اكلات المطبخ اكلات عالميه اكلات تركية اكلات اطفال اكلات حلوه اكلات غربية اكلات غريبه اكلات سمك اكلات ايرانية اكلات للريجيم اكلات كويتيه اكلات غريبة اكلات الاطفال اكلات صحيه اكلات حلوة اكلات مغربيه اكلات جزائرية اكلات يمنيه اكلات متنوعة اكلات سودانية اكلات شاميه اكلات ريجيم اكلات سعوديه اكلات سوريه اكلات الشيف اسامة اكلات لذيذه اكلات كويتية اكلات يمنية اكلات بحريه اكلات جديده اكلات فلسطينية اكلات سهله اكلات ايطاليه اكلات تونسية اكلات للاطفال اكلات الرجيم اكلات عالمية اكلات سعودية اكلات بالصور اكلات لبنانيه اكلات رجيم اكلات وحلويات اكلات بحرية مواقع اكلات اكلات شامية اكلات سهلة اكلات ليبية اكلات صحية اكلات لذيذة اكلات خليجيه اكلات صيامى اكلات شرقيه اكلات للرجيم اكلات هنديه اكلات صينيه اكلات ايطالية اكلات خفيفه اكلات سريعه اكلات جديدة اكلات عراقيه اكلات سورية اكلات صينية اكلات هندية اكلات رمضانيه اكلات خليجية اكلات رمضان اكلات خفيفة اكلات رمضانية وصفات اكلات اكلات لبنانية موقع اكلات اكلات شهيه اكلات سريعة اكلات عربيه صور اكلات اكلات مغربية اكلات عراقية اكلات شعبيه اكلات مصريه اكلات شرقية اكلات شعبية اكلات شهية اكلات مصرية اكلات عربية اكلات |
التسجيل السريع مُتاح |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| | رقم المشاركة : [1 (permalink)] | |
| ][ شاطئ مبتدئ ][ ![]() ![]() ![]()
| السلام عليكم كيراكم الخاوا غاية ؟ <<< لهجة اهل وهران غرب الجزاير ![]() كيما شفتو بالعنوان حتى عمر بيعرف يدش المطبخ ماما دربتني فديتها الغالية نكاية بالشباصات عمر دخل يطبخ اللي تبغى عريس مثلي تقول لا حياء في الدين انا حبوب و اعرف اطبخ بعد الموووهيم اليوم جبت لكم طبق غراتان سمك صول بالبيشاميل لذييييييييييذ تاكلوا صباعتيكم وراه الحشوة مقاديرها ربطة متوسطة من الكراث فص ثوم صغير زيت حسب الحاجة ورقة رند عشبة الزعيترة مو الزعتر انتبهوا ملح فلفل اسود ملعقة زيت زيتون صغيرة البيشاميل قطع جبن حسب الذوق حليب حوالي لتر ¾ زبدة فرينة او طحين القمح حوالي اربعة الى خمس ملاعق كبيرة ممتلئة جيدا فلفل اسود ملح جوز الطيب و يكون مطحون راس الحانوت و يكون مطحون اطلبوه عند أي بقالة مغربية حوالي ست شرائح سمكة الصول ![]() اولا يقطع الكراث جيدا الى قطع رقيقة متساوية الحجم يوضع بمقلاة يضاف اليه الفلفل و الملح و فص الثوم المقطع ايضا و زيت الزيتون و الزيت العادي و ورقة الرند و دعوه يستوي حتى يذبل و لا يكثر طبخه بس تذبيل حتى يتغير لونه كما في الصورة ![]() البيشاميل ![]() في الكاصرونة ضعي الزبدة تذوب و الجبن المذوب مسبقا مع الفلفل الاسود و الملح و لما يتمزجو ضيفي الحليب و حركي ثم ابدئي باضافة الفارينة قليلا قليلا مع الحرص على التحريك الدائم و في اتجاه واحد ثم اضيفي ملعقة من راس الحانوت و ملعقة من جوز الطيب و ظلي بالتحريك و تعرفي انه خلاص استوى اذا طلعتي الملعقة و لقيتي تكونت عليها طبقة سميكة و ما تنزل منها مثل الصورة ![]() نرجعو للشرائح السمكية فوق لوح العمل ضعي كل شريحة و ملحيها و فلفليها بس احذري من الملح لانه موجود اصلا بالحشوة و حطي حشوة فوق كل سمكة ![]() و بنفس الوقت جيبي الطبق اللي رايحة تطيبي فيه و ادهنيه بالزبدة هاكّا كما بالصورة ![]() و مور ما تدهنيه للطبق فرغي فوقه البيشاميل حتى تتغطى شوي الواجهة نتاعه كيما هاكّا بالصورة ![]() و انثري عليه شوي من الحشوة و ابداي ترتبي الشرائح السمكية و تحطي فوق كل وحدة الحشوة كيما هاكا بالصورة ![]() و هيك رتبيهم <<< عمر المرتب فديت نفسي انا ![]() ![]() كي تكملي كامل الشرائح غطيهم بالبيشاميل مليح و غرقيهم فيها كيما هاكا ![]() غطيهم مليح >> حريص انا يا بنات اللي تبغى عريس زين تجي ![]() و من بعد زيدي رابي °ما اعرف كيف تقولونها هاذي ° رابي = تقريبا اطحني الجبنة الصلبة فوقها كيما هاكا ![]() و فالاخير يكون الشكل هاكا ![]() و بصحتكم كامل أي استفسار اتصلو على : 00 213 54 66666666666 الرقم مقلوب معليش يلا يا بنات شدوا الهمة ![]() سؤال محير : ليش طاولة بيت عمر تشبه طاولة بيت مريم جواب يشفي الغليل : عشان ام مريم كانت مع امي بالسوق يوم شرت غطا الظاولة و سلامتكم عوافي// | |
| | |
|
|
| | رقم المشاركة : [2 (permalink)] | |
| ][ شاطئ مبتدئ ][ ![]() ![]() ![]()
| يا ناس بالله عليكم صاير بالدنيا شي من وين طب علي وسام التميز ترا الموضوع خال على عروشه هذا اكيد ابو جدود و جماعته بارك الله فيكم بيضتو وجه عمر يا زينكم على فكرة تركت لكم صحن <<< ايا الكذاب ما تركت شي ههههههه // عوافي | |
| | |
|
|
| | رقم المشاركة : [3 (permalink)] | |
| ][ مشرفة القسم العام وٍ عآلم الفن ][ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| غلبت البنااات ياعمر هههههههههه سؤال محير : ليش طاولة بيت عمر تشبه طاولة بيت مريم جواب يشفي الغليل : عشان ام مريم كانت مع امي بالسوق يوم شرت غطا الظاولة يا عيني هههههههههههههههههههههه ماشي بنمرقها يسلمووو ايديك عمر الاكل طعمه جنان << ذاقته النصابه ههههههههههههههههه ان شااء الله جربه ههههههههههههههه | |
| | |
|
|
| | رقم المشاركة : [5 (permalink)] | |
| مشرفه ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| ياعيني ياعيني خلي ماما تشوفك وراح تبدلني فيك خخخخخخخخخخخخخ ماشاء الله انا وبنت ومابعرف اقلي بيض خمسه وخميسه في عين العدو هههههههههههههههههههههه عمر الاكله شكله كتير لذيذ يسلموووووو بجربها ((نصاااااااااااااااابه راح اخلي الماما تجربها ههههههههههه يسلموووو تقبل مروري دمووووع | |
| | |
|
|
| | رقم المشاركة : [6 (permalink)] | |
| ][ شاطئ مبتدئ ][ ![]() ![]() ![]()
|
| |
| | |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|